Les cinc millors croquetes, el millor pa de massa mare, la millor reparació de calçat, la millor llibreria de barri… Hi ha un Top 5 per a cada producte o servei, de qualsevol sector. Cada llista la decideix un jurat professional després de visitar els comerços sense avisar, amb criteris publicats i una puntuació per a cadascun.
Cap comerç pot pagar per sortir en un Top 5. Demanar la valoració és gratuït i no garanteix entrar-hi.
Com es valora
Jurat professional5 membres: dos de Guia de Barri, un professional del sector de cada producte, un periodista i un membre fix. Cadascú puntua per separat.
Criteris publicatsCinc criteris per producte, adaptats a cada sector, de l’1 al 10. La puntuació final és la mitjana del jurat.
Dues visites sense avisarCap comerç entra a la llista amb menys de dues visites. El comerç no sap quin dia hi anem.
Revisió cada tres mesosEs pot entrar i es pot sortir. També valorem comerços que no ho han demanat.
Els noms del jurat es publicaran amb la primera llista.
Per a tots els sectors
No només és gastronomia. Cada família de comerços té els seus cinc criteris:
Menjar i beurecroquetes, pa, cafè, vermut, pastisseriaMatèria primera · Elaboració · Sabor i textura · Regularitat · Presentació
Botiguesllibreria, moda, ferreteria, floristeria, joguinesQualitat del producte · Especialització i assortiment · Assessorament · Relació qualitat-preu · Botiga i aparador
Oficis i reparaciósabater, modista, rellotger, bicicletes, tapisserQualitat del treball · Ofici i tècnica · Compliment del termini · Pressupost clar · Garantia i tracte
Cura personalperruqueria, barberia, estèticaResultat · Tècnica · Higiene i espai · Escolta i atenció · Puntualitat
Productes
En valoració
Croquetes
Matèria primeraElaboració (beixamel, arrebossat, fregit)Sabor i texturaRegularitatPresentació del plat
El jurat encara no ha acabat les visites. Quan hi hagi resultat, aquí sortiran els cinc comerços amb la seva puntuació, l’adreça i per què hi són.
Properament, productes i serveis d’altres sectors.
Vols que valorem el teu producte?
Si tens un comerç a Barcelona i creus que el teu producte mereix ser al Top 5, demana la valoració. És gratuïta. El jurat el visitarà sense avisar i rebràs la teva puntuació per criteri, entris o no a la llista.
Rebut. La teva sol·licitud ja és a la llista de candidats. El jurat farà la visita sense avisar i et farem arribar la puntuació.